O alimentație corectă, specifică sportivilor de performanță, este deosebit de importantă pentru ca aceștia să aibă energia necesară la competiții, dar și să se recupereze după fiecare efort fizic intens. Excesele alimentare nu sunt permise nici în vacanțe!
Canotorii români au obținut performanțe remarcabile la Jocurile Olimpice de la Paris, unde au câștigat nu mai puțin de cinci medalii, două de aur și trei de argint. Rezultatele lor excepționale se datorează anilor de antrenamente intense și unei discipline de fier pe care o respectă zi de zi.
Vasile Oșean, medicul coordonator în cadrul loturilor naționale și olimpice de canotaj ale României, explică ce include meniul zilnic al canotorilor, ce alimente și suplimente îi ajută pe aceștia să obțină energie, anduranță și recuperare optimă.
”Canotajul este un sport care presupune un consum uriaș de energie și o anduranță deosebită. Cursele, fie că sunt individuale, în pereche sau de grup, sunt foarte solicitante și, de aceea, sportivii trebuie să fie mereu într-o formă maximă. Alimentația corectă este deosebit de importantă și trebuie să includă carbohidrați de calitate în proporție de 60% și proteine, grăsimi sănătoase și un aport optim de vitamine și minerale în proporție de 40%. Canotorii au un metabolism de bază foarte ridicat, de peste 3000 de calorii, și au nevoie să consume zilnic până la 9000 de calorii, ținând cont că, la cele două antrenamente, pot arde chiar și un total de 6000 de calorii”, spune Dr. Vasile Oșean.
Ce consumă canotorii la micul dejun, prânz și cină
”Este important ca sportivii să consume alimente de calitate. Caloriile necesare zilnic trebuie să provină din surse de calitate. Nu există alimente ultra-procesate sau fast food în meniul lor, iar carbohidrații, suplimentele de proteină și cele care le asigură hidratarea trebuie să fie de cea mai bună calitate.
La micul dejun avem surse de carbohidrați complecși, care le dau energia pentru antrenamente, și aici vorbim de cereale integrale, fructe, musli pe bază de ovăz, surse de proteine precum ouă, iaurt, brânză ori somon, grăsimi sănătoase din semințe sau avocado. Trebuie evitate alimentele cu mult zahăr pentru a nu produce acel spike glicemic, care ulterior cauzează starea de somnolență.
Hidratarea este foarte importantă și, pe lângă apă, sunt recomandate produsele specializate pentru hidratarea sportivilor, ce includ săruri, vitamine și minerale.
La masa de prânz, sursa principală de proteină provine din pui, curcan, pește sau năut. Apoi, prânzul trebuie să includă salate de legume, ca surse excelente de fibre, și carbohidrați sănătoși din orez, paste integrale sau cartofi dulci.
Urmează apoi un alt antrenament, după care cina trebuie să fie ușoară, dar hrănitoare, pentru a asigura o bună digestie și un somn odihnitor. Ea include surse de proteine, de la pește, curcan, la ouă și tofu, legume proaspete sau la abur, orez, și grăsimi sănătoase din nuci și semințe.
Între mese ei pot consuma fructe sau batoane proteice. Importantă este și nutriția înainte și după antrenament, pentru energie și recuperare. Aici intervin suplimentele de calitate, ce trebuie să includă băuturi izotonice cu carbohidrați-electroliți cu vitamina C, B-uri estențiale, calciu și magneziu, și shake-uri proteice cu adaos de L-glutamină și L-carnitină. Mixul de alimente și suplimentele specializate pentru sportivi este important pentru ca organismul sportivilor să își atingă potențialul maxim”, adaugă Dr. Vasile Oșean, membru în Comitetul Consultativ în Nutriție al Herbalife.
Suplimentele sportive care au contribuit la performanța lor sportivă
Sportivii de performanță au nevoie de suport nutrițional profesional, iar suplimentele pe care le iau trebuie să fie de maximă calitate, acestea fiind verificate și garantate în urma a mii de teste realizate în nouă laboratoare de control al calității.
Sportivii din lotul olimpic de canotaj al României apelează la formule premium de nutriție din gama Herbalife H24. Spre exemplu, înaintea fiecărui antrenament sau competiții, canotorii consumă CR7 Drive, o băutură hipotonică pentru sportivi, formulată științific, dezvoltată în parteneriat cu Cristiano Ronaldo. CR7 Drive asigură energia necesară în timpul antrenamentelor și îmbunătățește hidratarea. Are aromă de fructe de acai și combină soluții de carbohidrați-electroliți cu vitaminele B1 și B12 pentru a oferi hidratare avansată, rezistență și contribuie la metabolismul energetic normal.
Pentru hidratare optimă în timpul antrenamentului, sportivii adaugă în apă H24 Hydrate și obțin o băutură hipotonică, cu un conținut scăzut de calorii, ce asigură 100% din necesarul de vitamina C, B-uri estențiale, calciu și magneziu.
Pentru refacere musculară după antrenamente, canotorii își prepară și consumă shake-uri proteice precum H24 Rebuild Strength sau H24 Rebuild Endurance.
Batoanele proteice H24 Achieve, ce conțin 21 grame de proteine de calitate, nu au arome artificiale sau coloranți și sunt potrivite și pentru vegetarieni, reprezintă gustarea perfectă și recomandată între mesele de peste zi.
”Toate produsele din gama Herbalife 24 sunt certificate Informed Sport. Acest program de asigurare a calității certifică faptul că un eșantion din lotul din care a fost creat acest produs a fost testat de laboratorul de antidoping de clasă mondială de la LGC și s-a constatat că nu conține substanțe interzise. Se testează și retestează, atât pe plan intern cât și prin organizații terțe de certificare, pentru a se obține validarea că produsele sunt cele mai bune din categoriile respective. Peste 300 de oameni de știință asigură calitatea și respectarea strictă a reglementărilor guvernamentale și există un proces amplu și riguros de producție și de asigurare a calității. Se efectuează peste 300.000 de teste asupra produselor Herbalife în fiecare an pentru a verifica puritatea ingredientelor, valoarea nutrițională și gustul”, declară Romeo Căzănescu, Country Director Herbalife.