Gastronomie

Săptămâna Bucătăriei Italiene în Lume 2023: ce beneficii are dieta mediteraneană asupra sănătății

Ediția a VIII-a a Săptămânii Bucătăriei Italiene în Lume este sărbătorită în România în perioada…

Salamul de Sibiu, o felie din Romania!

Salamul, ca produs culinar, are rădăcini adânci în istorie și a evoluat în diverse variații…

Ce alimente consumam toamna?
Ce alimente consumam toamna pentru o sanatate optima toamna?

Toamna calendaristică a început, iar, odată cu noul sezon, se schimbă și opțiunile pe care…

Adrian Hadean: “Traditiile sunt acte personale”

Cautarile lui sunt indreptate catre simplitate si bun gust. Adrian Hadean este dincolo de o…

Interviu cu Chef Phursang Lama de la Domeniul Manasia
Chef Phursang Lama: “Farfuria este locul in care mi-am pus dragostea”

Domeniul Manasia  exploreaza arta culinara japoneza sub atenta coordonare a Chef-ului Phursang Lama. Cu o…

Chef Catalin Ivanof gateste pentru corporatisti si e pasionat de bucataria straveche romaneasca!
Chef Catalin Ivanof: intre corporatisti si bucataria straveche romaneasca!

Pe chef Catalin Ivanof, l-am intalnit la bistro-ul pe care il conduce, un loc mic…

Patrunde in universul cofetariei si dulciurilor cu Roxana Tanase
Roxana Tanase, un cofetar delicat ca un mousse!

“Frumosul vizual” a fost dintotdeauna pasiunea ei, motiv pentru care Roxana Tanase a deschis Mousserie,…