#gastronomie

Săptămâna Bucătăriei Italiene în Lume 2023: ce beneficii are dieta mediteraneană asupra sănătății

Ediția a VIII-a a Săptămânii Bucătăriei Italiene în Lume este sărbătorită în România în perioada…

Adrian Hadean: “Traditiile sunt acte personale”

Cautarile lui sunt indreptate catre simplitate si bun gust. Adrian Hadean este dincolo de o…

Stefan Lungu despre “fuga” in bucatarie si singuratatea in minimul doi!

Stefan Lungu este un visator cu polonicul in mana. Cand nu gateste, filmeaza, cand nu…

Interviu cu Chef Phursang Lama de la Domeniul Manasia
Chef Phursang Lama: “Farfuria este locul in care mi-am pus dragostea”

Domeniul Manasia  exploreaza arta culinara japoneza sub atenta coordonare a Chef-ului Phursang Lama. Cu o…

Interviu cu chef Alexandru Dumitru si someliar Andrei Popa de la Anika
Anika: “Avem inca luxul de a ne alege preparatele pe care le punem pe masa”!

Anika, desemnat “Restaurantul Anului” la Romanian Hospitality Awards 2020″ si-a facut loc “in farfuriile” de…

Chef Catalin Ivanof gateste pentru corporatisti si e pasionat de bucataria straveche romaneasca!
Chef Catalin Ivanof: intre corporatisti si bucataria straveche romaneasca!

Pe chef Catalin Ivanof, l-am intalnit la bistro-ul pe care il conduce, un loc mic…

Patrunde in universul cofetariei si dulciurilor cu Roxana Tanase
Roxana Tanase, un cofetar delicat ca un mousse!

“Frumosul vizual” a fost dintotdeauna pasiunea ei, motiv pentru care Roxana Tanase a deschis Mousserie,…

Ioana urcea de la Paralela 45 ne povesteste despre Paris
Ioana Burcea, adevarata “Emily in Paris”!

Am descoperit-o pe adevarata “Emily in Paris”, o cheama Ioana Burcea, are 25 de ani…

Dovleacul de la decor la deliciu culinar
Dovleacul: de la decor la deliciu culinar!

Este Luna Dovleacului, nu numai pentru ca se apropie Halloween-ul, ci pentru ca aceasta legume…